PRIMER RAIG, AROMA DE VIDA
És ja, aquí, el temps d’olorar els camps i
notar els aromes de l’oliva caiguda de l’arbre, de les borrasses teixint un
oceà verd als camps d’olivers i fent onades als marjals que els separen. És
temps d’ensumar l’oli que regalima de les pells a la premsa del poble més proper,
a les cooperatives.
Temps de notar aquella olor, única i sempre agradable, de l’oli
del primer raig i dels sacs plens d’olives esperant-se recolzats a les parets
per a fer possible el nou miracle, més oli, més aromes, noves olors i
sensacions. Agricultura mental i molt personal.
Comentaris